Dicas de restaurante para comer em São Petersburgo, na Rússia
Quem acompanha o Cachos já sabe que eu sou fã de turismo gastronômico, né? São Petersburgo tem muuuita opção de restaurante pra todos os gostos. Nesse post vou listar algumas sugestões de onde comer em São Petersburgo e, pra isso, eu separei uma lista com os restaurantes que mais curtimos na cidade.
Já aviso de antemão que tem comida de todo tipo, não só culinária russa.
Teplo
É um restaurante de culinária russa que dá a sensação de estar indo almoçar na casa da sua vó. É tudo muito caseiro e aconchegante, os ambientes foram reformados pra acomodar o restaurante, a comida é ótima e o atendimento foi excelente. Experimentamos três clássicos da culinária russa: strogonoff, Borscht (uma sopa de beterraba – foto 1) e a entrada com arenque (foto 2), um peixe muito tradicional. De sobremesa, comemos uma torta de mel sen-sa-cio-nal (não sei o nome mas é bem local e todo mundo pede ela – terceira foto)!
O almoço pra 4 pessoas foi 4.000RUB (R$200), considerando que comemos entrada, prato, cerveja e sobremesa, achamos bem em conta. O ambiente é pequeno e em horários de pico só consegue mesa quem faz reserva. Em horários alternativos, entretanto, é possível conseguir uma mesa.



Rustaveli
Sem sombra de dúvidas eleito o nosso preferido da viagem. É um restaurante de comida típica georgiana – o melhor georgiano da cidade. Gostamos tanto que voltamos lá no dia seguinte. O ambiente é muito aconchegante, o atendimento foi ótimo, o cardápio tem muuuitas opções e tudo o que provamos estava delicioso! Ele fica pertinho da Basílica do Sangue Derramado e é uma área bem gostosa de se caminhar ao anoitecer.
Não deixe de provar o Kachapuri com ovo (o Kachapuri é uma espécie de pizza/pão típico da Georgia e tem com queijo, tomate, ovo…) e o vinho georgiano (pagamos 1.350RUB na garrafa). O total de um jantar pra 4 pessoas com entrada, prato, vinho e sobremesa foi 7.000RUB (R$350).

Gogol
Um restaurante tipicamente russo que fica bem próximo ao Hermitage. O restaurante é muito grande e fica em um prédio que parece um palácio, dividido em vários ambientes. Os atendentes todos ficam vestidos a caráter com roupas de época russas. Pedimos pelmeni de carne e de cordeiro (pelmeni é uma entrada típica, uma massa recheada – foto 1), caviar de salmão (foto 2), frango “Kiev” (outro prato muito típico da culinária russa, um frango empanado feito com ervas, saborosíssimo – foto 3), bacalhau (também um peixe típico) e o clássico strogonoff. A comida estava deliciosa! Pagamos 6.300RUB no almoço pra 4 pessoas (R$315).
Confira os detalhes no site do Gogol.



Yeliseevskiy Gastronom
Não é um restaurante, mas sim uma loja de comida que fica na avenida Nevsky Prospekt. É simplesmente imperdível! Tem todos os doces, pães, salames e quitutes que você pode imaginar! Vale a visita, mesmo que não queira para comprar nada.
A culinária russa é melhor aproveitada aqui em São Petersburgo do que em Moscou, na minha opinião. Aproveite pra provar dos sabores locais.
Curiosidade sobre o strogonoff
O strogonoff, um dos dez pratos mais vendidos em todo o mundo, tem sua origem em São Petersburgo. São muitas as versões existentes sobre como surgiu esse prato, que é típicamente russo e foi adaptado pela cozinha francesa. O que nosso guia contou foi que o prato surgiu no palácio Stroganov, casa de uma importante família russa que fica na própria avenida Nevsky. Diz a lenda que em um jantar com convidados, o cozinheiro se realizou que não havia carne suficiente. Ele então picou a carne em pedacinhos e criou o prato.
Há dúvidas se o nome vem do nome da família ou da palavra russa “strogat” que significa cortar em pedaços. O prato foi posteriormente adaptado pela culinária russa adicionando mostarda, páprica e cogumelos. Seja qual for a sua verdadeira origem, a verdade é que você não pode ir a São Petersburgo sem provar um strogonoff de verdade. O próprio palácio Stroganov é aberto para visitações e tem um restaurante bem chique que serve o famoso prato, mas ele pode ser encontrado na maioria dos restaurantes.

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Beijinhos
Fê
Obs; a conversão dos preços para Real é apenas para dar uma referência. Foi usada uma conversão de 1R$ – 20RUB, valor da moeda na época da viagem.
Obs2; esse post não tem nenhum tipo de patrocínio ou apoio dos restaurantes, é apenas fruto da nossa experiência e indicação.
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